Apraksts
Kafijas pupiņas. 250 g
Garša:
Espresso grauzdējuma kafijas pupiņas – tas dod intensīvāku garšu, bagātīgu tekstūru un saldenumu, zemāku skābenumu un izteiktākas karamelizācijas, grauzdējuma nianses. Espresso grauzdējums padara kafiju vieglāk šķīstošu, tātad tās garšas vieglāk pieejamas. Lai arī grauzdējums ir vairāk paredzēts espresso automātiem un mokkas kanniņām, to noteikti variet baudīt arī citā, sev iecienītā metodē, ja tas ko meklējiet no kafijas ir stiprāka garša. Šis ir KALVE aktuālākais espresso maisījums, kas iepriecinās intensīvas kafijas garšas ar ļoti zemu skābenumu cienītājus.
Kafijas iepakojumu rotā motīvs no Annas Eltermanes gobelēna ”Ķekatas manās bērnu dienās”. Mirdzot zvaigznēm tumšajās ziemas debesīs, kā nakts vīzija no mājas uz māju dinamiskā ritmā dodas par āzi, gaili, aunu, lāci un stārķi maskojušies ķekatnieki, lai nestu svētību un dzītu prom ļaunos garus. Annas Eltermanes gobelēnos atdzīvojas pļavu ziedu krāšņums, lauku dzīves ikdiena un svētku norises, arī senas saulgriežu paražas.
Mākslas darbs: motīvs no Annas Eltermanes gobelēna ”Ķekatas manās bērnu dienās”. 1982. DMDM kolekcija.
Kafijas pupiņu izcelsmes valsts: Kolumbija
Reģions: Risaralda
Audzētājs: Fermeru kooperatīvs
Augšanas augstums: 1400-1700 metri virs jūras līmeņa
Šķirne: Caturra, Colombia, Castillo
Pārstrādes process: Mazgātā
Grauzdējuma pakāpe: Espresso – vidējs
SCA vērtējums: 83.25 punkti
Grauzdēts Latvijā, Kalve Coffee
